Liệu chương trình nấu ăn mới có tăng thêm đậm đà cho truyền hình?

Đài KBS N Joy đang phát sóng cuộc thi đua nấu ăn về món sốt yêu thích của Hàn Quốc: gochujang, hay tương ớt.



Chương trình "Cooking Olympic Gochujang" mời những người dự thi tham gia thể hiện khả năng nấu ăn của mình và thi đua giành giải thưởng 10 triệu won. Chỉ có 1 quy định : Họ phải dùng tương ớt trong các món ăn của họ.

Các đài truyền hình đang gặp khó khăn trong việc đưa ra những ý tưởng mới mẻ đối với những trình nấu ăn trong nhiều năm qua, bởi truyền hình có thể là cách tốt để quảng cáo về thức ăn Hàn Quốc, hay "hansik," nếu hiệu quả.

Một trong những vấn đề có lẽ là việc cố thử nghiệm quá nhiều chương trình 1 lần. Thức ăn Hàn Quốc khá khó cho những người không quen thuộc với nó vì phải theo rất nhiều công thức một lúc, hay trong trường hợp này là cùng 1 chương trình. Phim tài liệu "Noodle Road" của KBS (2008) chứng minh rằng những chương trình thức ăn không phải là con số và những món ăn khác nhau, mà là chất lượng và cũng là nghệ thuật tập trung tư tưởng. Nó thu hút được sự chú ý bởi việc tập trung 1 thực đơn đặc biệt - mỳ và cuối cùng thắng được giải Peabody Award.

Một nhà sản xuất phim tài liệu này đã nói rằng thay vì trình bày 1 số nguyên liệu chính và tràng ngập người xem, làm cho nó thật đơn giản và không nên quá tham lam. Tập trung vào gochujang, và chỉ 1 mình nó, hy vọng sẽ là 1 kinh nghiệm mới và cuối cùng tạo ra 1 hướng đi cho việc chế tạo những chương trình thức ăn tốt và kết quả.

"Tôi rất vui mừng và hân hạnh được điều khiển chương trình như là 1 người MC chính nhưng tôi không chắc chắn về việc người ta có nghĩ ra những món ăn khác dùng gochujang hay không. Buổi quay phim cho vài tập đầu chứng mình là tôi đã sai và tôi đang hướng đến một hướng đi thú vị hơn." ca sĩ kiêm diễn viên Alex cho biết trong buổi họp báo ở Nonhyeon-dong, hôm thứ Hai.

Một người 32 tuổi sẽ đóng vai trò là thầy cố vấn với đầu bếp Yang Ji Hun, và giúp người xem học và hiểu những cách nấu khác nhau với gochujang. 2 người sẽ được diễn viên Seo Ji Seok người mẫu Kim Jeong Min kết hợp cùng diều khiển chương trình.

Đây không phải là lần đầu tiên Alex xuất hiện trong chương trình nói về ẩm thực. Anh đã từng tham gia trong "Republic of Korea, Cook" và "Mr. Babsang," nhưng anh nói là lần này anh sẽ khắt khe hơn. Anh cười và nói: "Chương trình là 1 trò chơi sống còn, nên tôi sẽ phải nói những điều đáng sợ với thí sinh. Xin hãy hiểu cho vì tôi có thế mất đi hình tượng luôn nhẹ nhàng của mình và trở thành 1 người điều khiển khắt khe và dữ dội."

Mục đích toàn bộ của chương trình là khám phá ra nhiều cách kết hợp khác nhau của món sốt cay truyền thống trong các món ăn mới và trình bày cho công chúng. Các thí sinh sẽ được đánh giá qua toàn bộ các công đoạn thực hiện của họ, từ việc chọn nguyên liệu đến quá trình nấu ăn và việc trình bày món ăn.

"Cooking Olympic Gochujang" sẽ bắt đầu phát sóng vào ngày 2 tháng 7 sắp tới vào lúc 9:40 a.m.


Nguồn: Soompi